来自 钓鱼渔具 2019-12-31 22:14 的文章
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爱尔兰部长亲自来华推荐海产! _1

  爱尔兰部长亲自来华推荐海产! 综合/ 海鲜指南(seafood-guide) 陈磊中国水产频道独家报道,来自翡翠岛国的生蚝、北娥螺、面包蟹、蓝龙虾等高质量海产,为你开启爱尔兰味觉之旅。位于北半球的爱尔兰,是一座海域面积超过领土面积十倍的翡翠岛国。这里纯净的海水孕育了全球顶级质量的生蚝、北娥螺、面包蟹、蓝龙虾等优质海产品。

  5月16日下午,爱尔兰食品局在上海city’super超∙生活环贸店举办了一场“品味爱尔兰”的美食品鉴会,向国内多位知名美食博主和媒体推介了翡翠岛国的丰富食材。此次活动是爱尔兰农业、食品及海事部部长麦克尔∙柯里德先生访华行程的一部分,他在爱尔兰食品局首席执行官塔拉∙麦卡锡的陪同下出席了活动,参观了city’super超∙生活,仔细看了店内陈列的各种爱尔兰产品,包括海鲜、乳制品和酒类。部长先生还与主厨一起烹饪了一道焗烤爱尔兰蓝龙虾,把自己家乡的美味分享给在场的各位嘉宾。

  爱尔兰农业、食品及海事部部长麦克尔∙柯里德先生(右一)柯里德部长向嘉宾们介绍说,“在欧洲,爱尔兰被认为是一个美食之岛,因为我们每年生产丰富又高品质的食品和饮品,供应给欧洲以及欧洲以外的各个地方。爱尔兰被海洋环绕,气候温润,得天独厚的自然环境,确保我们可以出产优质的海鲜、乳制品和肉类产品。欧盟的食品安全标准一直以来都被认为是最严苛的,但是我们执行的标准高于欧盟,我们对于爱尔兰食品和饮品行业全面实行更加严格的质量保证计划,确保爱尔兰能够持续地为全球市场供应优质的食品和饮品。”

  爱尔兰食品局首席执行官塔拉∙麦卡锡女士也分享了食品局在中国的推广计划,“今年,我们将展开更加丰富的针对行业内以及消费者的推广活动个,包括社交媒体平台推广、行业内的宣传培训等等。非常感谢city’super超∙生活一直以来的大力支持,最近三年我们都与city’super超∙生活保持紧密合作,并且逐步增加新的产品。这是对我们产品品质认可的证明。我们会与更多像city’super超∙生活这样高品质的平台合作,将爱尔兰的产品介绍给更多中国消费者!”

  当天,除了与部长合作的焗烤蓝龙虾之外,主厨还用面包蟹、白螺、都柏林湾螯虾和生蚝搭配金凯利黄油奶酪,一共为嘉宾们呈上了五道海鲜料理。食品局还特意准备了同样源自爱尔兰的健力士黑啤作为配酒,将地道的爱尔兰美食美酒从大西洋沿岸直接带到了上海。精彩花絮:

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